一、酒柜概要

 隨著葡萄酒越來越受到人們的追捧，紅酒柜、葡萄酒柜、恒溫酒柜也收到人們的青睞，酒柜已成為家中一道亮麗的風景線。  種類也有很多例如不銹鋼酒柜，紅酒酒柜，恒溫酒柜，不銹鋼酒架，家用酒柜等。                                                          

二、家用酒柜主要具備以下特點：

（1）恒溫性高：葡萄酒保存忌諱溫度的波動，所以采用精密壓縮機，保持溫度的恒定是酒柜的首要目的；

（2）濕度調節(jié)：為了防止瓶塞干燥萎縮，酒柜內部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無法達到的；

（3）避振：振動會對葡萄酒造成一定的傷害，所以采用防振壓縮機，實木酒柜是必要的；

（4）避光：為避免紫外線對葡萄酒造成傷害，酒柜的玻璃門必須是防紫外線的；一般密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此玻璃門設計的酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此購買前，最好先問清楚。

（5）通風：防止異味的產生，內部通風系統(tǒng)也是必須的。這也是冰箱所不具備的。講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，最貼心的設計是加裝活性炭的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

三、紅酒酒柜使用注意事項

（1）每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。

（2）每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。

（3）應定期對葡萄酒柜進行清潔（每半年至少1-2次）。清潔葡萄酒柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水

或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

（4）為防止損害箱外涂復層和箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、

開水、油類、刷子等清洗冰箱。

（5）箱內附件骯臟積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。電器零件表面應用干布擦拭。

（6）清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。

（7）葡萄酒柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，并打開門通風,待箱內充分干燥后，將箱門關好。

（8）新購酒柜或搬動酒柜后，需靜置至少幾個小時以上（有的酒柜需要靜置48小時），方可插電使用。   

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